Review & peringkat waytap Fizzics

Ketika kami meninjau Sistem Bir Fizzics tahun lalu, ia menerima nilai tinggi karena kemampuannya untuk mengubah berbagai bir kaleng dan botol menjadi libasi gaya draft yang memabukkan tanpa perlu gas CO2 atau nitrogen. Sistem Fizzics terbaru, Waytap ($ 129, 99), pada dasarnya adalah versi yang lebih kecil, ramah perjalanan dari aslinya. Ini menggunakan teknologi suara Micro-Foam yang sama untuk membuat kepala yang tebal dan berbusa, dan ini sangat mudah digunakan. Namun, itu tidak bekerja dengan botol 22 ons, dan tidak banyak membantu meningkatkan tampilan dan rasa jenis bir tertentu.

Desain

Waytap menampilkan tampilan yang lebih ramping dari pendahulunya. Canister berdiri setinggi 13, 2 inci dan bertumpu di atas dasar logam 7, 0-4, 5-inci (DW) dengan baki tetesan built-in dan keset karet. Itu datang dalam warna putih, hitam, atau abu-abu, dan memiliki lis aluminium perak di sekitar pangkal dan bagian dari mekanisme keran. Bagian atas tabung berputar untuk mengungkapkan ruang untuk empat baterai AA (tidak termasuk), yang memberi daya pada mekanisme Micro-Foam. Tepat di bawah bagian atas terdapat keran dan pegangan keran, dan di bawahnya terdapat tombol yang melepaskan tabung dari pangkalan.

Seperti halnya dispenser Fizzics asli, Waytap menggunakan gelombang suara untuk meningkatkan sifat karbonasi bir. Ini dirancang untuk digunakan hanya dengan bir berkarbonasi dan tidak boleh digunakan dengan soda, kopi, jus, atau jenis minuman lainnya, tetapi Anda dapat mengalirkan air hangat untuk keperluan pembersihan. Ini akan menampung kaleng 12-25 ons dan botol 12 ons, tetapi botol 22 ons tidak muat di dalam tabung, yang sangat disayangkan karena banyak pabrik bir dan pabrik mikro menggunakan ukuran botol ini. Jika tabung itu hanya 1, 5 inci lebih tinggi ini tidak akan menjadi masalah.

Pengaturan dan Hasil

Untuk menggunakan Waytap, tekan tombol pelepas dan lepaskan tabung dari pangkalan. Tempatkan kaleng bir / botol terbuka Anda ke dalam dudukan di pangkalan dan ganti tabung, pastikan untuk memasukkan tabung pengisi ke dalam kaleng / botol. Pasang tabung di tempatnya, ambil gelas, dan letakkan di bawah keran pada sudut. Tarik pegangan keran ke depan dan isi sampai gelas tiga perempat penuh, kemudian dorong pegangan ke belakang untuk melengkapinya dengan kepala yang tebal dan berbusa. Seperti yang asli, perhatikan saat menuangkan, jika tidak, Anda mungkin akan mendapatkan terlalu banyak busa, tumpah, atau keduanya.

Selera hasil saya dengan Waytap identik dengan orang-orang dari sistem Fizzics asli. Saya mengetuk sebotol Bud dan dihargai dengan cangkir busa busa bagus dengan kepala berbusa yang terasa setiap segar seperti keran dari lubang air lokal saya. Selanjutnya, saya menjalankan kaleng Guinness Draft melalui Waytap tetapi ternyata tekstur dan kepala birnya kurang dibandingkan dengan gelas yang dituangkan dengan tangan. Namun, segelas bir labu Pumking Southern Tier tampak dan terasa luar biasa, begitu pula satu gelas bir Merah Smithwick dan pilsner dari Brooklyn Brewery. Saya mencoba mengetuk sebotol IPA ganda buatan sendiri tetapi agak kecewa; Waytap menampilkan kepala yang bagus, tetapi rasanya lebih manis dari seharusnya dan tidak memiliki rasa pahit yang membuat bir jenis ini istimewa.

Kesimpulan

Jika Anda menikmati rasa bir yang baru saja disadap tetapi dapat melakukannya tanpa biaya dan pemeliharaan sistem tong yang diisi gas, periksa Fizzics Waytap. Teknologi Micro-Foam-nya menggunakan gelombang suara untuk membawa kepala yang tebal dan berbusa ke kaleng dan botol bir, dan itu cukup kecil untuk Anda bawa di jalan, tetapi tidak muat 22 ons botol, kapal populer yang digunakan oleh para pembuat bir kerajinan., pembuat bir rumahan, dan pabrik mikro. Waytap bekerja sangat baik dengan lager, pilsners, dan sebagian besar bir putih, tetapi jika Anda menginginkan hasil pahit dari IPA yang kuat dan seperti Guinness Anda tebal dan berbusa, Anda mungkin ingin tetap menggunakan tuangkan tangan tradisional untuk jenis bir tersebut. Namun, jika ukuran tidak masalah, Sistem Bir Fizzics asli tetap menjadi pilihan yang lebih baik. Ini sedikit lebih mahal daripada Waytap dan tidak cukup menarik, tetapi menampung semua botol populer, kaleng, dan ukuran growler. Jika Anda menyukai kopi yang diseduh nitro dan bir yang diinfus nitro, pertimbangkan sistem NitroBrew for Home. Ini secara signifikan lebih mahal daripada Waytap dan tidak terlalu portabel, tetapi melakukan pekerjaan yang baik menempatkan kepala seperti Guinness di busa favorit Anda.