Rumah Ulasan Rumah pintar: dapur

Rumah pintar: dapur

2024

Video: Smart Utilities for every home #101 | Versatile Utensils (Oktober 2024)

Bagi banyak orang New York yang saya tahu, yang paling dekat dengan dapur digital adalah menggunakan aplikasi Seamless di iPad untuk memesan makan malam. Sayang sekali, karena peralatan modern yang terhubung lebih pintar, lebih ramping, dan lebih hijau dari sebelumnya. Mereka dapat membantu Anda memasak makan malam, membersihkan, dan bahkan mempertahankan kebiasaan makan yang sehat. Jika Anda menggunakan oven untuk lebih dari sekadar penyimpanan ekstra, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang berguna di antara penawaran dapur yang terhubung saat ini.

Gadget Sehari

Satu bahan pokok dapur yang mungkin Anda gunakan setiap hari adalah garpu sederhana. Tapi Hapilab Hapifork bukan perkakas biasa. Hapifork mengukur waktu yang Anda ambil di antara gigitan, dan bergetar ketika Anda makan terlalu cepat. Ini juga terhubung ke ponsel Anda melalui Bluetooth, memungkinkan Anda melacak kebiasaan makan Anda, termasuk durasi makan Anda, jumlah porsi garpu dengan interval rata-rata antara gigitan, dan persentase tingkat keberhasilan Anda, yang ditentukan oleh jumlah Anda dengan benar gigitan waktunya.

Lokal dan Sehat

Jika Anda suka makan lokal, Anda tidak bisa lebih dekat daripada produk lokal. Tidak ada ibu jari hijau? Tidak masalah. Miracle-Gro AeroGarden 3 SL adalah taman dalam ruangan yang bebas tanah dan elektronik. Itu membuatnya sangat mudah bagi siapa pun untuk tumbuh dan memelihara taman kecil tepat di rumah mereka. Saya belum pernah melihat tanaman tumbuh lebih cepat - atau dengan lebih sedikit perawatan - daripada di AeroGarden 3 SL. Menurut Miracle-Gro, Aero Garden yang hidroponik menumbuhkan tanaman lima kali lebih cepat dari tanah. Saya tidak pernah menanam selada saya sendiri di tanah, tetapi menilai dari apa yang saya lihat di AeroGarden, klaim ini tampaknya mungkin.

Anda dapat mengukur nilai nutrisi dari apa yang Anda tanam, bersama semua yang Anda masak, menggunakan Orange Chef Co. Prep Pad. Ini adalah skala makanan pintar yang memberi Anda pandangan rinci pada keseluruhan gizi Anda, yang bermanfaat bagi para pelaku diet dan penggemar kesehatan. Ini mencatat makanan yang Anda makan dan menciptakan visualisasi makanan Anda yang menarik dan mudah dibaca, termasuk dasar-dasar seperti karbohidrat, lemak, dan protein, serta data mikronutrien seperti vitamin, kalsium, serat, dan zat besi. Anda bahkan dapat menautkannya dengan pelacak aktivitas tertentu untuk memberi Anda rekomendasi nutrisi khusus berdasarkan tingkat aktivitas Anda.

Ayo Masak

Salah satu tantangan terbesar yang saya hadapi ketika saya memasak adalah mengetahui kapan harus mengambil sepotong daging dari atas panggangan. Tapi itu cukup mengkhawatirkan masa lalu ketika menggunakan iGrill Mini dari iDevices. IGrill Mini adalah termometer Bluetooth yang memungkinkan Anda memeriksa perkembangan makanan Anda langsung dari ponsel cerdas Anda. Aplikasi pendamping mencakup suhu memasak yang disarankan untuk hampir semua protein dan tingkat kematangan yang dapat Anda pikirkan, dan termometer memiliki jangkauan hingga 150 kaki ke perangkat seluler Anda, sehingga Anda dapat memantau kemajuan dari jauh dan menerima pemberitahuan saat hidangan Anda sudah siap.

Jika memanggang masih terdengar seperti di luar tingkat keahlian kuliner Anda, Crock-Pot Smart Slow Cooker dengan WeMo dari Belkin seharusnya lebih mempercepat Anda. Terhubung melalui Wi-Fi dan dapat dipantau dan dihidupkan dan dimatikan menggunakan perangkat seluler iOS atau Android. Anda juga dapat menggunakan aplikasi untuk menyesuaikan pengaturan suhu dan timer dengan cepat, jadi apakah Anda pulang lebih awal atau lebih lambat dari yang diantisipasi, Anda dapat menyesuaikan kecepatan memasak jauh hari sebelumnya dan kembali ke makanan yang dimasak di rumah.

Setelah Anda menguasai seni slow cooker, inilah saatnya untuk meningkatkan kinerja. Sampai baru-baru ini, perendaman perendaman telah menjadi penghalang biaya bagi sebagian besar koki rumahan, tetapi sekarang Anova Culinary Precision Cooker telah Anda tanggung. (Jika Anda tidak terbiasa dengan istilah itu, sous vide adalah teknik memasak di mana Anda merendam makanan, disegel dalam plastik, dalam bak air panas yang sangat tepat.) Precision Cooker memanaskan makanan Anda ke suhu tepat yang Anda inginkan, dan tidak gelar lagi. Karena makanan disegel, tidak ada uap air yang bisa keluar dan makanan tidak bisa mengering; karena panasnya tepat, makanannya tidak bisa matang. Bahkan menghubungkan ke ponsel Anda melalui Bluetooth sehingga Anda dapat melihat suhu air saat ini dan mengaturnya ke tingkat yang dibutuhkan hidangan Anda.

Apa minuman terbaik untuk menemani makanan buatan rumah yang enak? Bir tentu saja. Membuat bir sendiri bisa menyenangkan dan bermanfaat, tetapi membutuhkan investasi waktu yang signifikan dan peralatan yang cukup tergantung pada metode pembuatan bir yang Anda sukai. Dengan PicoBrew Zymatic, sebagian besar pekerjaan yang memakan waktu dilakukan secara otomatis, jadi Anda tidak harus terus mengawasi panci mendidih, mengatur suhu, dan menunggu untuk menambahkan hop setiap 20 menit atau lebih. Selain menyeduh bir Anda, Zymatic memberi Anda akses ke daftar resep daring yang luas, dan memungkinkan Anda membuat resep sendiri dan membagikannya dengan komunitas pembuat bir daring yang aktif. Muncul dengan semua yang Anda butuhkan untuk mulai menyeduh, dan Anda dapat membeli kit bahan preassembled online atau membeli bahan sendiri dari pemasok favorit Anda.

Bahkan jika Anda tidak siap untuk mulai menyeduh bir Anda sendiri atau mengikuti resep kompleks, pasti Anda tidak akan keberatan membantu menyempurnakan secangkir kopi pagi Anda? Di situlah Smart Coffeemaker milik Mr Coffee-enabled WeMo masuk. Ini adalah pembuat kopi berkualitas tinggi yang dapat Anda kontrol dengan ponsel cerdas atau tablet Anda, memungkinkan Anda mengatur jadwal pembuatan bir otomatis di muka. Bahkan mengirimkan pemberitahuan push ke ponsel Anda ketika kopi Anda siap. Itu jauh lebih mudah untuk bangun daripada jam alarm.

Perangkat lain yang bagus untuk memasak pemula adalah Drop Kitchen Scale. Drop adalah skala Bluetooth yang terhubung ke iPad Anda untuk memberi tahu Anda berapa banyak bahan untuk ditambahkan dan kapan, sehingga Anda dapat mengabaikan proses pengukuran standar. Ini membuat mudah bagi semua pembuat roti, terlepas dari tingkat pengalaman, untuk menyiapkan satu ton permen lezat.

Jika Anda membutuhkan jumlah maksimum pegangan tangan, Anda harus memeriksa Panggang Sempurna Imajinasi Murni. Kit Perfect Bake bekerja dengan tablet Anda untuk memberi tahu Anda cara membuat ratusan barang yang dipanggang dan memandu Anda melalui proses ini, mengukur bahan-bahan saat Anda menambahkannya ke skala yang terhubung dan secara otomatis mengimbangi penuangan yang berlebihan. Mempermudah Anda berpura-pura menjadi tukang roti profesional, meskipun pengalaman Anda sebelumnya adalah menghangatkan cookie yang dibeli di toko dalam microwave.

Setelah selesai membuat kue, jangan lupa memberi makan teman-teman berbulu Anda. Tidak, saya tidak menyarankan Anda membuat biskuit anjing Anda sendiri. ICPooch memungkinkan Anda menempatkan panggilan video dua arah ke hewan peliharaan Anda, dan memberikan hadiah dari jarak jauh melalui aplikasi di perangkat seluler Anda. Ini adalah cara yang baik untuk merasa terhubung dengan anjing atau kucing Anda, bahkan ketika Anda jauh dari rumah.

Saatnya Bersihkan

Mungkin Anda sudah menjadi koki yang cakap dan tidak membutuhkan gadget yang disebutkan di atas untuk menghasilkan makanan bintang. Masih ada satu aktivitas dapur yang tidak seorang pun akan menolak sedikit bantuan: membersihkan. Dan selama Anda memiliki ubin tradisional atau lantai keras lainnya, tidak ada robot yang lebih baik untuk pekerjaan itu daripada iRobot Scooba 450. Ini mungkin terlihat seperti Roomba, tetapi tentu saja tidak bersih seperti itu. Alih-alih menyedot debu, Scooba menggunakan proses tiga siklus untuk merendam, menggosok, dan mengeringkan lantai Anda, meninggalkannya sama bersihnya dengan kain lap yang bagus.

Dengan semua gadget hebat yang tersedia untuk dapur, sulit untuk tidak merasa sedikit terinspirasi untuk mulai memasak dan membersihkan (OK, mungkin tidak membersihkan, tapi itulah gunanya robot). Namun, saya mengerti bahwa, tidak peduli seberapa terhubung dapur, memasak tidak untuk semua orang. Beruntung bagi mereka, makan malam masih tinggal satu aplikasi lagi.

FITUR DALAM CERITA INI