Video: SPILLATORE DISPENSER BIRRA A COLONNA BEER TOWER METRODISPENSER 1 (November 2024)
Bagi saya, cara terbaik untuk menikmati bir kerajinan adalah pergi ke tempat pembuatan bir lokal saya untuk menggantung di bar atau mengambil satu atau dua growler untuk dibawa pulang. Masalahnya dengan growler adalah begitu Anda membukanya, bir akan langsung menjadi datar karena dimasukkan ke oksigen. Masukkan Synek ($ 329), sistem pengeluaran bir yang berada di atas meja Anda dan berikan bir segar dari kantong yang tertutup rapat. Untuk sebagian besar, Synek adalah mimpi penggemar bir menjadi kenyataan: Ini bertindak seperti mini-kegerator yang membuat bir Anda enak dan dingin dan menggunakan CO2 untuk menggambar bir layak pub. Ini bukan tanpa masalah. Sistem tubing interior sulit untuk dikerjakan, tidak ada cara untuk mengetahui berapa banyak bir di dalam tas, dan mengisi kantong bisa berantakan.
Desain dan Fitur
Sistem Synek terdiri dari tiga komponen utama: dispenser berpendingin, tabung dan regulator CO2 20 ons, dan kartrid Synek, yang sebenarnya kantong plastik yang menampung satu galon bir. Dispenser hitam-dan-sikat-perak (versi perunggu tersedia dengan harga $ 399) dimaksudkan untuk ditampilkan daripada disimpan di bawah bilah Anda. Berukuran 15, 5 kali 14, 1 kali 14, 5 inci (HWD), tidak akan memakan banyak ruang di meja dapur atau bar Anda, dan dengan berat 27 pound, Anda bisa berpindah dari satu kamar ke kamar lainnya.
Ada dua pintu vertikal di bagian depan Synek. Pintu yang lebih besar berisi keran dengan pegangan keran, dan pintu yang lebih kecil menampilkan panel kontrol 4, 0-kali-1, 0-inci yang berisi pembacaan suhu digital dan tombol untuk menaikkan dan menurunkan suhu ruang dalam dan beralih di antara bacaan Fahrenheit dan Celsius. Kabel listrik ada di belakang. Ruang pendingin di belakang pintu di sebelah kiri, dan di mana Anda menyimpan kantong bir Anda yang penuh. Ada tabung 10 inci bening yang menghubungkan ke keran dan ke tutup pengisian / pengeluaran yang dirancang khusus yang digunakan pada tas. Sebuah tabung 18 inci yang lebih tipis digerus melalui lubang kecil yang mengarah ke ruang yang lebih kecil di sebelah kanan tempat tabung CO2 disimpan. Salah satu ujung tabung ini juga terhubung ke tutup pengisian dan yang lainnya terhubung ke regulator tabung CO2. Ini memasok biaya CO2 yang diperlukan untuk menuangkan tong segar, dan membuat tas bertekanan tanpa memasukkan oksigen. Ini adalah proses yang mirip dengan NitroBrew dan Fizzics Beer System, tetapi yang menggunakan nitrogen dan pompa listrik untuk menghasilkan efek rancangan yang sama.
Keindahan Synek adalah Anda dapat menyimpan beberapa kantong bir yang berbeda di lemari es biasa dan menukarnya sesuka hati. Jadi, jika Anda memiliki beberapa liter IPA dan merasa ingin mencicipi beberapa oatmeal stout, cukup lepaskan tabung dan ganti tas. Karena kantong tetap tertutup rapat, tidak ada kemungkinan kontaminasi oksigen. Menurut Synek, Anda dapat menyimpan tas bir hingga 30 hari tanpa mendatar. Tas daur ulang dirancang untuk penggunaan satu kali, tetapi Anda dapat memilih untuk membersihkannya dan menggunakannya kembali, meskipun Synek tidak merekomendasikan ini karena menggunakan kembali tas dapat menimbulkan rasa tidak enak pada bir Anda.
Salah satu keluhan utama saya terkait dengan tas; kantong-kantong itu berwarna putih solid, dan tidak ada jendela yang memungkinkan Anda mengukur berapa banyak bir yang sebenarnya ada di dalamnya, yang dapat menjadi masalah selama proses pengisian (lebih lanjut tentang ini nanti). Plus, alangkah baiknya bisa melihat berapa banyak bir yang tersisa sebelum kantongnya kosong.
Anda mendapatkan tiga kantong dan satu tutup pengisi / dispenser dengan pesanan Synek Anda, serta satu tabung CO2 kosong dan keset karet. Anda dapat membuat tabung diisi di toko paintball atau pasokan apa pun untuk sekitar $ 4, dan dapat mengharapkan setiap tabung mengisi hingga 45 kantong sebelum memerlukan isi ulang. Tas tambahan tersedia dengan harga $ 9, 99 untuk lima paket, dan topi isi ekstra akan memberi Anda masing-masing $ 14, 99, jadi jika Anda ingin menyimpan lima kantong bir dalam keadaan siap, Anda harus menambahkan $ 70 tambahan.
Instalasi dan Performa
Menyiapkan Synek cukup mudah, tetapi bekerja dengan pipa dan kompartemen pendinginan yang sempit bisa sulit. Saya menempelkan keran ke pintu kompartemen dingin dan menghubungkan ujung bir ke dalamnya. CO2 sudah ada di tempatnya, jadi saya menempelkan salah satu ujungnya ke regulator, menyambungkannya ke dispenser, mengatur suhu hingga 34 derajat Fahrenheit, dan menuju ke stasiun pengisian lokal, dengan tas di tangan.
Saat tulisan ini dibuat, Synek memiliki lebih dari 1.500 stasiun pengisian bahan bakar dan mitra yang berpartisipasi termasuk pabrik mikro, distributor, dan pub, dan daftarnya terus bertambah. Anda dapat memeriksa Peta Mitra di situs webnya untuk melihat siapa yang mengisi tas di daerah Anda.
Saya memasang topi pengisi ke tas saya dan membuat koneksi yang diperlukan dan mulai mengisinya. Setelah beberapa menit, tas itu kaku dan terasa seperti akan meledak kapan saja, tetapi tidak ada cara untuk mengetahui apakah itu penuh dengan bir atau busa. Ada beberapa busa keluar dari tabung meluap, jadi kami memutuskan untuk berhenti mengisi dan membuka tas hanya untuk melihat apa yang sedang terjadi. Ternyata kantong itu hanya setengah penuh dari bir tetapi memiliki banyak busa, jadi kami membuang bir yang sudah teroksigenasi dan mencoba lagi dengan kantong baru. Kali ini ada lebih banyak busa dan tumpah keluar dari nampan penangkap ke lantai. Kami memutuskan untuk berhenti mengisi dan saya pulang dengan membawa tas yang terasa seperti bola yang terlalu besar.
Menempatkan tas ke dalam dispenser lebih sulit dari yang seharusnya. Sebagai permulaan, tas hampir tidak masuk ke dalam kompartemen dan harus miring agar pas. Menghubungkan tabung keran dan CO2 juga terbukti sulit, karena tabungnya kaku dan harus dilipat ke dalam kompartemen dingin dengan cara tertentu untuk menghindari kerutan. Beberapa kali pertama saya mencoba ini saya berakhir dengan kekusutan dalam garis CO2 yang mencegah aliran bir. Saya akhirnya bisa meletakkan semuanya pada tempatnya dengan benar dan menempelkan regulator ke tabung CO2. Saya menyetel pemutar ke titik tengah dan menuangkan beberapa liter IPA lezat sebelum bir berhenti mengalir. Ternyata, cincin-o tabung itu patah, jadi saya pergi ke toko paintball untuk membeli beberapa suku cadang (tampaknya ini adalah masalah umum yang disebutkan di bagian pemecahan masalah situs web Synek). Saya juga harus mengisi ulang tabung itu dengan CO2 karena o-ring yang rusak memungkinkan semua gas keluar.
Saya kembali ke distributor dan mengisi tas dengan salah satu favorit saya sepanjang masa, Troeg's Nugget Nectar. Kali ini tidak ada berbusa, tetapi ada percikan yang cukup dari keran ventilasi. Namun, tas itu terasa seperti penuh bir, jadi saya kembali ke rumah, lengket dan berbau bir, tapi senang. Saya memutuskan untuk melenturkan pipa sedikit sehingga lebih lentur dan tidak kesulitan melipatnya ke dalam kompartemen sebagai hasilnya. Dengan sekantong busa baru, tabung CO2 yang terisi penuh, dan o-ring baru, semuanya bekerja dengan sempurna dan bir mengalir dengan bebas. Sebanyak menyakitkan saya untuk melakukannya, saya meninggalkan Nugget Nectar di Synek berpendingin selama sebulan penuh sebelum menuangkan satu liter bir lagi dan dihadiahi dengan bir yang rasanya sama segar seperti yang terjadi pada bulan sebelumnya. Tambalan selanjutnya masih agak berantakan, tetapi dengan latihan saya bisa mengisi tas tanpa mendapatkan bir di semua tempat (atau saya sendiri), dan karena pipa menjadi lebih lentur dari waktu ke waktu, itu lebih mudah.
Untuk membersihkan garis keran Synek, cukup isi tas dengan air (dan menyeduh pembersih jika Anda suka) dan air mengalir melalui keran ke dalam wadah. Sebaiknya lakukan ini setelah setiap tas untuk menghindari rasa tidak enak dari garis-garis kotor yang Anda dapatkan di beberapa bar yang kurang terkenal.
Kesimpulan
Dispenser bir Synek adalah ide bagus yang membutuhkan sedikit penyesuaian. Ini adalah perangkat yang tampak rapi yang akan terasa seperti di rumah sendiri di atas meja bar atau dapur Anda, dan cukup ringan untuk dibawa keluar untuk pesta barbekyu dan pesta biliar. Mendapatkan tas yang diisi dan terhubung dengan benar ke dispenser dapat menjadi tantangan, jika tidak benar-benar berantakan, tetapi begitu semuanya terhubung, Synek memberikan bir keran lezat dari tas yang menjaga busa Anda segar hingga satu bulan. Perlu dicatat bahwa Synek sedang mengerjakan peralatan pengisian yang ditingkatkan, dan memiliki beberapa peningkatan lainnya yang akan datang, termasuk tas yang didesain ulang dan adaptor growler. Kami akan memberi tahu Anda cara kerjanya setelah kami mendapatkannya.
Jika Anda tidak memiliki $ 329 untuk dimasukkan ke dispenser Synek, lihat Fizzics Beer System seharga $ 170. Itu tidak membutuhkan CO2 dan menghasilkan kepala yang kental dan kental, tetapi itu hanya dapat menampung satu growler pada satu waktu dan itu tidak akan membuat bir Anda tetap segar atau dingin.
