Video: 2020 Porsche Connect & PCM expert infotainment review (Porsche Communication Management) | 4K (November 2024)
Untuk restoran yang menginginkan staf menunggu mereka untuk sepenuhnya menangani pesanan dan pembayaran di meja pelanggan, beberapa solusi perangkat lunak point-of-sale (POS) lebih ramah-tablet dibandingkan dengan Menusoft Systems Digital Dining, yang dimulai dari $ 1.100 per terminal. Perusahaan ini menagih peranti lunaknya sebagai penawaran POS yang "mudah digunakan" dan "melampaui dasar-dasar". Sejauh menyangkut pelanggan, ia memberikan - sebagian besar - pada janji-janji itu. Namun, beberapa kekusutan dalam e-commerce dan kemampuan pelaporan back-end mungkin tidak membuatnya paling cocok untuk setiap pelanggan.
Ketika berfungsi dengan baik, penyajian berbasis tablet dapat memberikan kecepatan dan efisiensi yang jauh lebih tinggi daripada pendekatan staf menunggu tradisional. "Server dapat menerima pesanan minuman dan mengirimkannya ke bar sambil berbicara tentang spesial, omongan awal, " kata Maciej Wojcicki, Wakil Presiden untuk Layanan Informasi di B&B Hospitality Group, yang menangani 30 restoran Italia dengan layanan lengkap koki Mario Batali. Sebelum pindah ke Menusoft Systems Digital Dining, Wojcicki menjelaskan bagaimana server akan mengambil seluruh pesanan, membawanya kembali ke area dapur, dan memasukkannya secara manual ke dalam POS - babi waktu yang besar yang semakin parah ketika restoran semakin sibuk.
Itulah alasan utama bahwa beberapa produsen perangkat lunak POS dan restoran telah mengambil langkah besar dalam solusi berbasis tablet dan dioptimalkan untuk seluler selama setahun terakhir. Menusoft Systems Digital Dining tentu saja bukan satu-satunya vendor POS yang mendorong dukungan selulernya, bahkan dalam tinjauan ulasan ini, seperti yang dapat dibuktikan oleh pelanggan Posera Maitre'D POS.
Mobilitas Menjadikan Kehidupan Dapur Lebih Mudah
Staf menunggu "juga dapat menjual dua putaran minuman dan membayar di meja. Kartu tidak pernah lepas dari pandangan pelanggan, " kata Wojcicki. "Ini adalah fitur terbaik dari Menusoft Systems Digital Dining. Yang lain tidak bekerja dengan baik."
David White, Wakil Presiden Operasi Ritel dua lokasi New Holland Brewing (dua lagi dijadwalkan akan dibuka tahun ini) juga merupakan penggemar pendekatan tablet-to-table Menusoft Systems Digital Dining. "Kami memiliki beberapa jarak yang sangat jauh ke meja dan mereka cenderung jauh dari stasiun server, " kata White, menambahkan bahwa kemampuan untuk barang-barang yang dipilih untuk dilihat di dapur sementara sisa pesanan sedang diambil dapat menjadi bantuan besar. "Itu menghalangi pesanan lebih baik untuk dapur dan juga menghilangkan langkah, " kata White. "Kami sebenarnya menaruh pedometer di server karena kami ingin mengurangi langkah."
White juga memuji mekanisme otentikasi Menusoft Systems Digital Dining. "Alasan saya beralih dari Micros (sistem POS sebelumnya) adalah karena kami ingin karyawan dapat masuk dengan pengenalan sidik jari. Pada saat itu, itulah cara agar server tidak saling masuk, " katanya.
E-Commerce Membutuhkan Pekerjaan
Pada sisi negatifnya, White tidak senang dengan komponen e-commerce Menusoft Systems Digital Dining. "Mereka memiliki peluang dalam pemesanan online. Saat ini, aplikasi mereka tidak terlalu kuat; sangat sederhana, dan dapat memiliki lebih banyak ruang untuk penyesuaian, " kata White. "Beberapa perkembangan akan berlangsung lama di sana." Dia menambahkan bahwa manajemen tabel agak kikuk, agak lambat.
Bob Partrite adalah COO untuk Grup Restoran Simco yang berbasis di San Francisco, yang terdiri dari tiga restoran layanan lengkap dan satu restoran layanan-balik. Bagian favoritnya dari Menusoft Systems Digital Dining adalah kemudahan penggunaan dan intuitifnya, yang menghemat waktu pelatihan. "Sangat mudah untuk bekerja. Satu hal yang saya sukai adalah bahwa back office sangat mudah diprogram, " katanya. "Anda dapat mengklik langkah-langkah untuk mencari tahu cara menambahkan item menu. Dukungan dapat memandu Anda melalui itu melalui telepon. Sangat fleksibel." Kemudahan penggunaan adalah sesuatu yang dianggap penting oleh banyak pelanggan POS dalam ulasan ini, dengan Square pemenang Editor Pilihan untuk kemudahan penggunaan yang sangat intuitif.
Pelatihan cepat penting dalam operasi restoran yang bergerak cepat, itulah sebabnya vendor lain menekankan kemampuan ini juga, termasuk Aldelo POS Pro. Untuk Menusoft Systems Digital Dining, Wojcicki adalah pelanggan lain yang terkesan dengan kemampuan pelatihannya. "Itu sangat intuitif, waktu belajar yang jauh lebih pendek daripada POS lainnya, " katanya. Untuk karyawan baru, "kami melakukan pelatihan penuh, yang empat jam baru saja dimulai, dan mereka sepenuhnya untuk mempercepat setelah seminggu, maks. Itu adalah minggu dengan enam shift 10 jam."
Tapi Wojcicki kurang terpikat pada sistem back-end Menusoft Systems Digital Dining. "Itu bisa memiliki modul pelaporan intelijen bisnis yang sedikit lebih baik. Ini kesempatan yang jelas bagi mereka karena semua orang frustrasi dengan Micros."
Dan Wojcicki menemukan banyak pengembalian investasi (ROI) dengan Menusoft Systems Digital Dining yang relatif "perangkat keras agnostik. Dengan Micros, kami harus membeli perangkat keras dari mereka. Kami menggunakan Apple, sehingga setiap restoran memiliki Apel tambahan. Jika ada yang berhenti bekerja, tukar saja di cadangan. Murah."
Namun, restoran yang dimobilisasi tidak berada dalam zona nyaman semua orang. Tablet adalah target pencurian, dengan pelanggan dan karyawan sebagai tersangka (belum lagi perampok kuno yang baik). Plus, bahkan sistem yang paling intuitif pun membutuhkan lebih banyak pelatihan daripada yang menggunakan pena dan kertas. Dan, di lingkungan seluler, kemampuan Anda untuk menerima pesanan akan terganggu ketika sistem mengalami gangguan, gangguan perangkat keras atau perangkat lunak, atau Wi-Fi turun. Tetapi jika efisiensi dan kemampuan tambahan dari penggunaan ponsel menarik bagi bisnis Anda - juga toleransi risiko Anda - maka Menusoft Systems Digital Dining adalah pilihan yang menarik untuk dipertimbangkan.