Ulasan & peringkat pos

Untuk organisasi yang lebih besar - ​​terutama rantai restoran yang sangat terwaralaba - memiliki solusi perangkat lunak point-of-sale (POS) di cloud adalah kemungkinan yang menggoda. Dijuluki POS-as-a-Service (POSaaS), salah satu pesaing teratas dalam kategori yang muncul ini adalah PAR Brink POS, yang dimulai dari $ 90 per bulan untuk model SaaS (berdasarkan lokasi satu terminal dan kemudian $ 50 per bulan untuk terminal 2-4).

PAR Brink POS menyebut dirinya sebagai penawaran cloud terkemuka dan memfokuskan sebagian besar kata-kata pemasarannya pada saat itu. Tapi, sementara PAR Brink POS memberikan proposisi nilai cloud untuk sebagian besar, itu muncul pendek di beberapa bidang lain, itulah sebabnya mengapa kalah dari sesama vendor POS cloud Square untuk Penghargaan Pilihan Editor solusi perangkat lunak POS solusi perangkat lunak POS ini ulasan roundup.

"Kami menyusuri jalan model berbasis server di mana kami melakukan segalanya dan mendorongnya kepada semua orang, tetapi saya menyukai gagasan berbasis cloud, " kata Helena Bitter, Direktur Administratif 42-restoran yang berbasis di California, waralaba, rantai sandwich cepat / kasual, Tn. Pickle's Sandwich Shop. "Kami melihat-lihat dan menemukan Halo Vivonet, tetapi lebih diarahkan ke restoran dengan layanan penuh. Dan kami ingin dapat mengubah layar, memindahkan tombol, membuat perubahan. Saya melihat dan ada begitu banyak solusi berbasis cloud sekarang; rasanya tepat pada saat itu. Mencoba mengeluarkan perangkat lunak ke semua lokasi kami akan menjadi mimpi buruk."

Dengan PAR Brink POS, Bitter mengatakan bahwa ia terutama menyukai "kemampuan untuk mendorong pembaruan sehingga tidak ada kejar-kejaran franchisee untuk memastikan semua orang pada versi yang sama."

Pembaruan Otomatis

Marty Boyer adalah Wakil Presiden untuk rantai Tom + Chee yang berbasis di Pennsylvania, 40 toko, cepat / kasual, dan kegemarannya akan pendekatan berbasis cloud didasarkan pada seberapa banyak sistem POS dapat dilakukan secara otomatis. "Pelaporan secara otomatis ada di dalam, dan kami dapat dengan mudah mendorong dan mempublikasikan perubahan ke semua toko kami secara bersamaan, " katanya.

Satu keprihatinan cloud yang khas adalah bahwa toko mungkin tidak dapat berfungsi - setidaknya memproses pembayaran - selama pemadaman. Steve Teller adalah Direktur Teknologi Ritel untuk rantai, cepat / kasual Five Guys Burgers and Fries yang berbasis di Washington, DC, 1.300 toko. Dia mengatakan dia telah menemukan bahwa tidak demikian halnya dengan PAR Brink POS. "Waralaba sangat prihatin tentang apa yang terjadi jika ada kehilangan konektivitas jaringan tetapi ini semua berjalan dalam mode offline, " kata Teller.

"Sistem kemudian disinkronkan dengan operasi dipulihkan. Masalah besar dengan sistem kami yang lain adalah bahwa itu memerlukan server di tempat. Sekarang, kami hanya memiliki dua atau tiga terminal, saklar jaringan, dan printer. Juga, kami tidak perlu menyentuh setiap toko secara fisik untuk perubahan. Misalnya, untuk pemesanan online, kami harus memiliki agen perangkat lunak di setiap stasiun kerja. Sekarang semuanya dilakukan di cloud."

Operasi offline memerlukan server lokal untuk mengunduh tambalan yang kemudian akan diinstal pada workstation klien. Keunggulan restoran lain ke cloud adalah kemampuan untuk berkembang lebih mudah, setidaknya dari perspektif IT. Susan Daggett adalah Presiden dari Smiling Moose Rocky Mountain Deli yang berpusat di Denver, berlokasi di 19 lokasi. Dia mengatakan rencana ekspansi mereka sangat menonjol dalam pilihan sistem POS mereka.

"Kami ingin bermitra dengan penyedia POS yang dapat mendukung waralaba agresif. Rencana kami adalah memiliki 100 delis pada tahun 2020, " kata Daggett. "PAR Brink POS memberikan solusi berbasis cloud, dioptimalkan untuk skalabilitas, tanpa perlu server back-office. Itu adalah dukungan yang baik untuk restoran multi-unit dan itu benar-benar meningkatkan akses operasional ke informasi, ditambah kita dapat mengaksesnya dari jarak jauh. Ini memberi kami akses real-time ke informasi, yang memberikan wawasan yang jauh lebih baik dan lebih bermanfaat."

Dukungan Waralaba

Fitur back-office sangat penting di seluruh ruang restoran, ditekankan oleh penawaran POS termasuk Posera Maitre'D POS dan Aldelo POS Pro. Laporan kantor belakang itu dikomentari oleh beberapa pelanggan PAR Brink POS. Brandon Beazer adalah salah satu pendiri Bowl of Heaven, rantai makanan kesehatan cepat, yang berpusat di California, 19 toko. Ketika melatih timnya, dia menemukan "dibutuhkan hampir setengah jam bagi mereka untuk melakukan penjualan, " tetapi banyaknya barang yang ditawarkan oleh laporan kantor pusat membuatnya jauh lebih menakutkan.

"Untuk kantor belakang, ada banyak hal. Bahkan aku akan mempelajarinya dan kemudian melupakannya, " kata Beazer. Setiap minggu, orang lain yang menggunakan POS mendatangi saya dengan beberapa laporan lain yang mereka temukan. Ada laporan untuk semuanya."

Ironisnya, kekuatan laporan-laporan itu menyoroti kelemahan POST POST PAR: bahwa laporan itu tidak memberikan banyak selektivitas dalam hal siapa yang dapat melihat berapa banyak dari setiap laporan. "Sepertiga dari toko kami adalah milik perusahaan dan sisanya adalah waralaba. Saya ingin memiliki kemampuan untuk memberikan beberapa kemampuan administratif kepada pewaralaba tanpa memberi mereka kunci ke kastil, " kata Teller. "Saat ini, pemegang waralaba tidak dapat diberikan akses ke fungsi manajemen apa pun tanpa mendapatkan semuanya, yang mana perusahaan tidak menginginkannya."

Bitter mengatakan dia ingin laporan memiliki rincian data yang lebih besar. "Kami mendapatkan laporan penjualan dan tenaga kerja, tetapi tidak memiliki jam kerja dalam hal jam kerja versus penjualan. Laporan yang ada tidak memiliki itu. Sekarang kami harus menarik dua laporan terpisah, " katanya. "Kami telah berdiskusi dengan PAR Brink dan mereka dapat melakukannya sebagai laporan khusus dengan biaya tambahan tetapi, untuk sekarang, kami hanya akan mencetak dua laporan."

Boyer mengatakan dia memiliki keprihatinan dengan elemen loyalitas PAR Brink POS (yang juga merupakan fitur utama dari Posera Maitre'D Pro). "Aspek yang paling tidak berkembang adalah program loyalitasnya. Ini lebih merupakan data warehouse dan kurang dari struktur loyalitas. LevelUP, misalnya, adalah contoh yang baik dari kesetiaan yang baik, " kata Boyer, menambahkan bahwa dia telah membeli loyalitas Brink tetapi sekarang menjauh darinya karena "Anda benar-benar harus menciptakan struktur loyalitas. Bahkan tidak ada yang dimulai di sana." Mulai adalah seperangkat asumsi awal untuk memulai program loyalitas.

Bagi sebagian orang, satu-satunya perubahan yang mereka cari di PAR Brink POS adalah menghadapi pelanggan. "Aku benar-benar berharap ada layar di depan juga, " kata Beazer. "Layar kedua untuk dilihat tamu sehingga tamu dapat melihat bagaimana setiap mangkuk telah disesuaikan dan menangkap kesalahan sebelum pesanan masuk."

PAR Brink POS telah memilih untuk fokus pada kemampuan cloud lebih dari hampir semua penawaran POS lainnya dalam Roundup ini (save for Square). Itu memungkinkan Anda untuk memutuskan seberapa besar masalah itu bagi Anda. Jika Anda tidak suka cloud, ada sedikit alasan untuk memasukkannya ke daftar evaluasi Anda. Tetapi, jika cloud adalah sesuatu yang Anda inginkan, PAR Brink POS memiliki perpaduan fitur yang bagus dan waktu kerja yang layak.