Minuman sempurna, ulasan & penilaian pro

The Perfect Drink adalah alat yang berguna untuk ahli mixologi rumah tanpa jigger ganda, tangan yang mantap, atau memori yang hebat. Ini adalah skala yang menghubungkan ke ponsel cerdas atau tablet Anda melalui jack headphone sementara aplikasi mengarahkan Anda untuk menuangkan cairan yang tepat dalam jumlah yang tepat dan urutan yang tepat untuk membuat koktail favorit Anda, menyesuaikan dengan cepat untuk mengakomodasi tuangkan yang tidak sempurna. Kami sangat menyukainya ketika kami meninjaunya, meskipun koneksi kabelnya tidak nyaman. Perfect Drink Pro seharga $ 99, 99 menghilangkan cacat itu dengan koneksi Bluetooth nirkabel. Senilai $ 40 premium untuk penggemar dan pemula.

Desain

Skala Perfect Drink Pro telah dirancang ulang sejak versi kabel sebelumnya. Piringnya sekarang terbuat dari stainless steel, yang merupakan perubahan visual paling penting dari aslinya yang berlapis hitam. Basis menonjol di depan dan merupakan rumah bagi LCD alfanumerik monokrom yang menunjukkan berat total pada skala dan menawarkan petunjuk ketika membuat minuman. Berbeda dengan tampilan Perfect Drink asli, layar ini memiliki backlit yang sangat membantu. Layar diapit oleh dua tombol di kedua sisi; Tombol Timer dan Bluetooth berada di sebelah kiri, sedangkan tombol On / Up dan Off / Down ada di kanan. Karena skala sekarang terhubung melalui Bluetooth, ia tidak memiliki port 3.5mm.

Selain skalanya, Perfect Drink Pro hadir dengan pengocok stainless steel dan saringan kasar. Itu saja yang Anda dapatkan di dalam kotak selain manual. Sebuah pengaduk atau kacamata akan menjadi tambahan sambutan, mengingat model Bluetooth hampir dua kali lipat dari harga yang kabel.

Skala ini dirancang untuk bekerja dengan aplikasi Perfect Drink gratis untuk Android dan iOS. Ini berpasangan dengan ponsel cerdas atau tablet Anda hanya dengan satu sentuhan di dalam aplikasi itu sendiri, setelah itu perangkat Anda akan menampilkan bobot apa pun skala yang diukur. Tentu saja, itu hanya sebagian kecil dari apa yang membuat Perfect Drink Pro berfungsi sebagai satu paket. Manfaat nyata berasal dari kombinasi pengukuran skala dan resep aplikasi yang luas dan mudah diikuti.

Aplikasi Minuman Sempurna

Aplikasi Perfect Drink memiliki sekitar 300 resep berbeda, mulai dari koktail klasik seperti Martinis dan Old Fashioneds, hingga yang tidak jelas seperti Toronto (Manhattan dengan Fernet Branca) dan Biksu Perak (minuman seperti Margarita dengan Yellow Chartreuse dan mentimun). Beberapa resep agak dipertanyakan; Martini hanya mencakup vodka dan hiasan, ketika martini membutuhkan setidaknya implikasi vermouth (anehnya, kanguru, resep alternatif untuk vodka martini, tidak termasuk vermouth). Resep Electric Kamikaze termasuk jus jeruk nipis sebagai ukuran yang sama dengan vodka, Triple Sec, dan Blue Curacao, dan rasanya terlalu berat jeruk. Untungnya, Anda dapat mengedit salinan resep ini untuk memperbaikinya sesuai selera Anda.

Jika 300 resep, termasuk paket resep gratis yang dapat Anda unduh dari dalam aplikasi, gagal memuaskan selera Anda, Anda juga dapat membuat resep sendiri dengan mudah. Resep-resep baru menawarkan salah satu dari tiga persiapan koktail dasar (dibuat dari gelas, dikocok, dan diaduk) untuk membuat garis besar minuman Anda, meskipun Anda dapat dengan mudah mengedit resep untuk menggunakan berbagai tindakan pengadukan, bahan, gelas, dan hiasan di berbagai memesan. Resep yang dibuat tidak memiliki foto koktail yang menarik seperti resep bawaan, tetapi Anda dapat dengan mudah menambahkan foto Anda sendiri ke resep di aplikasi. Sayangnya, tidak ada cara untuk membagikan resep Anda dengan pengguna Perfect Drink lainnya.

Sementara soju (roh Jepang yang mirip dengan vodka) termasuk dalam daftar bahan yang luas di app, saya tidak dapat menemukan minuman di aplikasi yang benar-benar menggunakannya. Saya menambahkan Chu-Hai (koktail soju tradisional) saya sendiri ke aplikasi dengan mudah. Saya membuat resep klasik (soju, soda klub, dan sedikit jus lemon), bersama dengan variasi yang mencakup Mountain Dew.

Membuat koktail

Membuat minuman dengan Perfect Drink Pro adalah hal sederhana dan menyenangkan. Pilih koktail yang ingin Anda buat di aplikasi dan ketuk Build. Anda kemudian akan melihat bagan alur bahan dan tindakan yang diperlukan untuk membuat minuman. Anda dapat mengubah jumlah porsi yang akan Anda buat dengan tombol di sisi kiri layar, yang secara otomatis menyesuaikan jumlah bahan untuk ganda, tiga kali lipat, dan pitcher. Ikuti instruksi pada aplikasi, mulai dengan meletakkan wadah yang benar pada timbangan dan, jika perlu, mengisinya dengan es.

Setelah beberapa saat, skala akan mendeteksi bahwa Anda meletakkan gelas atau shaker di atasnya dan pindah ke langkah berikutnya, yang disorot dalam aplikasi. Lanjutkan dengan menuangkan bahan yang berbeda ke dalam wadah saat aplikasi mengarahkan. Setiap cairan yang diukur dilacak berdasarkan skala, dan kotak yang menampilkan bahan dalam aplikasi perlahan akan terisi sampai Anda menambahkan jumlah yang tepat. Bahan yang tidak terukur seperti hiasan dan garis / percikan / tetes cairan tidak diukur, dan Anda dapat melanjutkan ke langkah berikutnya setelah menambahkannya dengan mengetuk tanda centang di sebelah bahan. Langkah-langkah seperti mengaduk dan memadukan minuman Anda datang dengan pengatur waktu mereka sendiri yang dimulai segera setelah Anda menghapus wadah dari timbangan, membiarkan Anda tahu persis berapa lama Anda harus mengaduk gelas atau mengocok shaker. Setelah semua langkah selesai, minuman Anda siap untuk disajikan.

Transisi otomatis di antara sebagian besar langkah umumnya mudah, tetapi ini dapat membuat presisi sedikit rumit. Anda harus terus menuangkan dan berhati-hati untuk tidak berhenti terlalu lama atau aplikasi akan berpikir Anda sudah selesai menuangkan dan pindah ke langkah berikutnya. Lebih baik disiram dari pada disiram; aplikasi secara otomatis menyesuaikan semua bahan jika Anda menambahkan sedikit terlalu banyak, untuk menjaga keseimbangan koktail Anda. Demikian pula, langkah-langkah seperti menambahkan es dan mengocok minuman dapat menyebabkan timer untuk memicu sebelum Anda siap untuk mulai mencampur; Saya melihat timer berdetak beberapa detik yang berharga ketika saya mencoba menempatkan bagian atas shaker dengan aman. Untungnya, Anda dapat menonaktifkan maju otomatis dan timer otomatis di aplikasi. Tidak mudah untuk mengetuk layar secara manual untuk setiap langkah, tetapi itu akan mencegah Anda kehilangan jejak.

Minumannya

Koktail yang dibuat dengan Perfect Drink Pro umumnya menjadi sangat baik, berkat pengukuran yang presisi dan konstan dari skala. Seperti yang disebutkan sebelumnya, resep Kamikaze Elektrik secara universal ditemukan oleh rekan kerja saya terlalu berat pada jus jeruk nipis, tetapi selain itu, resepnya menyenangkan. Saya membuat Godfathers, Leathernecks, Whiskey Sour, dan adat Chu-Hai yang disebutkan di atas. Mereka semua diukur secara akurat, benar-benar dingin, dan tercampur dengan baik ketika saya mengikuti instruksi aplikasi. Hasilnya tergantung pada resep sebanyak pengukuran Perfect Drink, jadi saya akan meninjau koktail sendiri.

The Godfather adalah campuran dua bahan sederhana wiski dan amaretto. Resepnya membutuhkan scotch, tapi saya mengganti rye dengan rasa yang kurang berasap. Ini menghasilkan koktail yang sangat halus, sangat manis dengan tendangan menipu di belakang amaretto. Editor saya berkata, "Saya tidak akan memesannya, tetapi saya akan meminumnya jika diletakkan di depan saya." Baginya, itu pujian.

Leatherneck adalah wiski Kanada, jus lemon, dan Blue Curacao. Saya tidak sepenuhnya yakin tentang koktail yang menggabungkan Blue Curacao dengan semangat cokelat, tetapi ternyata ternyata menyenangkan. Blue Curacao dapat diprediksi melampaui rasa wiski apa pun dalam minuman tersebut, hingga tingkat yang jauh lebih besar daripada amaretto di Godfather. Setiap kolega saya menawarkannya untuk menikmatinya, tetapi tidak dapat mendeteksi wiski.

Resep Whiskey Sour meminta jus lemon dan sirup sederhana daripada campuran asam, yang merupakan nilai tambah. Koktail yang dihasilkan sedikit lebih halus dan kurang sirup daripada Wiski Sour yang salah kaprah yang pernah saya buat dengan campuran di masa lalu. Ini adalah koktail paling klasik yang saya buat saat menguji, dan menjadi pemenang.

Untuk $ 100, Perfect Drink Pro adalah menyenangkan, meskipun mahal, selain bar Anda. Itu membuat mencampur koktail menjadi mudah, menghilangkan kebutuhan untuk mengukur sendiri bahan-bahan sendiri atau menghafal resep yang tepat untuk semua minuman favorit Anda. Dan fitur pembuatan minuman kustom yang kuat adalah cara yang solid untuk menemukan dan menyempurnakan koktail Anda sendiri dengan mudah. Perfect Drink asli masih tersedia seharga $ 59, 99, tetapi premi $ 40 untuk Perfect Drink Pro sepadan. Skala stainless steel terlihat ramping, dan Bluetooth memungkinkan Anda menjaga ponsel cerdas atau tablet Anda dari jangkauan bahaya, yang sangat penting setelah Anda memiliki pasangan.