Ulasan & peringkat rotimatik Zimplistic

Dalam banyak keluarga India, roti adalah makanan pokok yang digunakan dalam banyak makanan tradisional. Roti adalah roti bundar yang tidak beragi yang terbuat dari tepung, air, dan minyak atau ghee (mentega yang diklarifikasi). Adonan secara tradisional diuleni dengan tangan kemudian dimasak di atas wajan tanpa minyak yang disebut tava, menghasilkan cakram yang berisi udara dan empuk yang berpasangan lezat dengan chutney dan kari yang berbeda.

Berkat Rotimatic Zimplistic, Anda dapat dengan mudah membuat roti sendiri di rumah. Alat pintar seharga $ 999 ini tentu mahal, tetapi sepenuhnya otomatis, sangat mudah dibersihkan, dan membuat roti sangat enak. Anda tidak bisa mengalahkan buatan tangan, tetapi Rotimatic menghasilkan roti yang renyah dan halus lebih baik daripada yang bisa Anda beli di toko dengan harga yang jauh lebih mahal daripada membuat di rumah. Jika keluarga Anda mengandalkan roti sebagai komponen penting untuk sebagian besar makanan, Rotimatic layak dipertimbangkan sebagai investasi jangka panjang.

Desain

Rotimatic adalah kotak plastik putih berukuran 11, 5 kali 15, 8 kali 16 inci (HWD), dengan pintu terbuka di panel depan dan sudut kanan depan, dan tiga wadah bahan transparan yang menonjol dari atas. Wadah bahan mengandung tepung, minyak, dan air yang diperlukan untuk membuat roti, dan dapat dengan mudah dihilangkan untuk dibersihkan dan diisi ulang. Bagian belakang mesin memegang konektor untuk kabel daya yang disertakan dan port USB untuk perawatan.

Di depan, sebuah pintu persegi besar terbalik untuk memaparkan komponen oven dan menangkap setiap roti begitu selesai dan dikeluarkan. Pintu melengkung yang lebih kecil ke kanan memperlihatkan alat pengaduk adonan, yang harus dilepas dan dibilas di antara kegunaan. Aparat adalah cangkir sederhana dengan kerucut bor berbentuk kerucut, keduanya dapat dengan mudah digeser keluar dan dibilas dalam hitungan detik.

Sikat kecil dan "tongkat pembersih" disertakan untuk membantu menjaga agar Rotimatic tetap rapi. Kuas untuk mendapatkan bahan-bahan kering dari celah-celah di kompartemen pengaduk. Tongkat pembersih adalah batang logam dengan bantalan kain dan sikat di ujungnya, yang dirancang untuk meluncur ke kompartemen pembakaran agar tetap bebas dari serpihan.

Kontrol dan Aplikasi

Panel depan juga memegang LCD warna 3, 2 inci Rotimatic dan kontrol sentuh yang sensitif. Sebuah tombol power berada di sebelah kiri layar, dan tombol start / stop, atas, dan bawah ada di sebelah kanan. Empat tombol peka sentuhan berbasis konteks berada di bawah layar, dengan LCD menunjukkan apa yang dilakukan setiap tombol di setiap menu.

Rotimatic terhubung ke Internet melalui Wi-Fi dan bekerja dengan aplikasi Rotimatic gratis untuk Android dan iOS. Aplikasi ini tidak menyediakan fungsionalitas apa pun untuk membuat roti, tetapi berfungsi sebagai saluran untuk dukungan teknis. Setelah Rotimatic online, secara otomatis tetap up to date dengan firmware terbaru. Lebih penting lagi, jika Anda memiliki masalah dengan Rotimatic Anda dapat menghubungi dukungan teknis melalui aplikasi dan mereka dapat mengakses Rotimatic dari jarak jauh untuk memecahkan masalah.

Membuat roti

Rotimatic membutuhkan sekitar tujuh menit untuk pemanasan ketika Anda menyalakannya, selama itu melakukan pemeriksaan sistem dan memastikan kompartemen adonan-adonan selaras dengan benar, area memanggang jelas, dan wadah bahan berada di tempatnya. Jika ada yang salah, itu berbunyi bip dan memberi tahu Anda di layar apa yang harus Anda lakukan untuk memperbaikinya. Saya tidak pernah mengalami kesulitan mekanis yang serius, dan semua komponen yang bergerak mudah dibersihkan dan dirawat.

Setelah Rotimatic dihangatkan, Anda dapat mulai membuat roti. Alat berat ini menawarkan lima pengaturan berbeda untuk kedua tingkat ketebalan dan pemanggangan (baik dari rendah ke tinggi) dan dua pengaturan untuk minyak (satu tetes per roti atau dua), sehingga Anda dapat memilih gaya roti favorit Anda dengan beberapa ketukan. Pilihan preset tepung dapat diakses dalam submenu, sedikit menyesuaikan proses memasak tergantung pada jenis tepung yang digunakan. Akhirnya, tombol naik dan turun menentukan jumlah roti yang Anda inginkan. Setelah semuanya diatur, mengetuk start / stop akan mulai membuat roti.

Setiap roti membutuhkan waktu hingga dua menit, tergantung pada ketebalan dan tingkat panggang. Mesin secara terpisah mengaduk adonan untuk masing-masing roti, dan hanya dapat menghasilkan satu per satu. Tentu saja, karena prosesnya sepenuhnya otomatis, itu masih lebih cepat daripada mengaduk adonan secara tradisional dan memasak sendiri setiap sisi roti. Menurut Zimplistic, setiap roti harganya sekitar lima sen untuk dibuat (meskipun ini jelas akan bervariasi berdasarkan jenis tepung dan minyak yang Anda gunakan).

Proses pembuatan roti dapat diandalkan, tetapi tidak sempurna. Dua kali, Rotimatic gagal menekan adonan dengan benar, dan menghasilkan roti kecil, padat, seperti keping alih-alih roti pipih yang seharusnya dibuat. Bebek itu tidak menyenangkan (mereka seperti crumpet kecil, tidak berbumbu, dan masih memegang spread dengan baik), tetapi mereka bukan roti.

Flatbread yang enak

Saat ini, Rotimatic hanya dapat membuat roti, dan Anda hanya dapat menggunakan tepung gandum tanpa bahan tambahan untuk perasa. Namun, Zimplistic sedang mengerjakan pembaruan firmware untuk mendukung jenis tepung tambahan untuk roti bebas gluten, roti rasa, dan bahkan crepes dan tortilla.

Adapun roti itu sendiri, sangat enak. Itu keluar dari mesin sangat panas dan cahaya menyenangkan. Roti yang lebih tipis dengan tingkat panggang yang lebih tinggi memiliki sedikit kerenyahan, sedangkan roti yang lebih tebal lembut dan lapang. Paling baik saat panas; itu agak terlalu panas untuk makan segar dari Rotimatic, tetapi menunggu hanya satu menit membawanya ke suhu yang sempurna.

Saya makan roti dengan sendirinya dan dengan saunth (saus jahe-asam) dan taramosalata (sebatang roe Yunani). Kering, roti rasanya seperti roti pipih yang menyenangkan dan sederhana. Sebagai roti tidak beragi, rasanya sedikit mengingatkan saya pada matzoh, tetapi dengan tekstur yang jauh lebih bagus, lebih lembut daripada roti pipih seperti kerupuk yang dimakan secara tradisional untuk Paskah. Dengan saus dan olesan, roti berfungsi sebagai kanvas yang ideal.

Sementara saya menikmati roti, saya tidak memiliki kerangka referensi terluas untuk itu, jadi saya mencari pendapat kedua dari seorang rekan yang lebih akrab dengan roti. Analis seluler kami Ajay Kumar mencoba Rotimatic dan terkesan dengan hasilnya, menggambarkan roti yang dibuatnya jauh lebih baik daripada yang dibeli di toko. Dia mencatat bahwa tidak selembut buatan rumah - yang secara tradisional dimasak secara terpisah di atas tava yang tidak diminyaki daripada menggunakan dua piring yang dipanaskan pada saat yang sama - tetapi masih jauh lebih baik daripada yang diharapkan oleh sebuah mesin untuk menghasilkan (atau bisa membuat sendiri).

Potensi Game-Changer untuk Rumah Tangga yang Mencintai Roti

Rotimatic tidak dapat memasak segalanya, seperti Oven Cerdas Juni - hanya membuat roti. Sebagai seseorang yang suka makan roti sesekali, saya mungkin tidak akan mengeluarkan $ 1.000 untuk mesin khusus. Namun, jika roti adalah makanan pokok di rumah Anda, ini adalah perangkat yang sangat menarik. Tidak diragukan lagi harganya mahal, tetapi uang dan waktu yang dihemat bisa dibandingkan dengan roti yang dibeli di toko dan membuat roti Anda sendiri pada akhirnya bisa menambah untuk membenarkan harganya. Jadi, jika Anda dan keluarga Anda makan roti setiap hari, para Rotimatic pasti patut Anda perhatikan.